【開催レポート】有賀薫の世界スープ探訪：文化を煮込んだ「スープの秘密」をめぐる冒険へ【中欧編】
スープ作家・有賀薫さんとともに、スープを通して国ごとの地理的背景や文化を学び、それらが織りなす食文化について探求する連続講座。第一回目は【中欧編】として、ポーランドとチェコの2カ国の食文化を探求しました。1日目と2日目はそれぞれの大使館を巡り、3日目は取材を通して得た学びをもとに、参加者と中欧の文化を総括する全3回の講義です。1日目：ポーランド大使館ポーランドは、北はバルト海に面し、ドイツなど周囲7カ国と国境を接するヨーロッパの国です。ポーランドの地理と食文化の特徴